根据“不忘初心、牢记使命”主题教育工作部署，11月20日，我院常务副院长屠兢、院长助理吴俊敏等带领院办公室、后勤部门的相关人员就食品安全、餐厅建设等问题对食堂经营单位——苏州工业园区泛美乐食品科技有限公司进行实地调研。

       屠兢首先带队现场参观了泛美乐中央食堂洗消、厨房、粗加工等基本区域和设备设施，查看米、油、酱、醋的进料情况，并与相关人员交流，了解该单位在食品运输、储藏过程、烹饪过程中的安全管理规范和要求。

       在调研座谈会上，泛美乐负责人邓林从公司理念、人员队伍、文化建设等方面向调研团汇报了泛美乐的基本情况，并就进料管理、食品安全、卫生提升等方面做了相关的介绍。

       吴俊敏表示，苏州研究院今年更换了食堂的经营单位，主要是考虑到希望能为师生提供更加安全、更加质优价廉的饭菜，保障好师生的日常饮食，因此，下一阶段仍要在定价模式、监督模式、一卡通等方面做好规范和要求。

       屠兢强调，食堂的食品安全和价格稳定是校园秩序稳定的重要保障。希望经营单位一定要着眼大局，注重菜品多样化，合理定价；要树立以人为本、服务学生的理念，做好进料管理，严守食品安全这一底线；加强人员管理，做好厨师、服务员等有关人员的安全教育，强化安全意识、责任意识。研究院将成立有师生代表参加的“伙食委员会”，对食堂经营单位定期抽检，加强质量监控与沟通，以保障广大师生能够享受安全卫生、味美可口、价格公道的用餐环境。