为进一步提升餐饮服务品质，搭建食堂与师生之间沟通互信的桥梁，2026年3月31日下午，中国科学技术大学苏州高等研究院“舌尖共鉴·食安同行”食堂开放日活动在仁爱路校区星湖苑餐厅顺利举办。活动由资产与后勤管理处联合食堂运营方共同组织开展，旨在通过“零距离”的参观、“面对面”的品鉴与“心贴心”的交流，增强师生对餐饮服务工作的了解与信任，共同守护“舌尖上的安全”。
师生及教职工代表实地参观了后厨加工区、洗消间、食材仓库等关键区域，工作人员详细介绍了从食材验收、加工制作到餐具消毒的全流程管理规范，直观呈现了严谨的食安管控体系。
在品鉴交流环节，食堂准备了多款近期上新及优化的菜品供师生品评。厨师现场讲解菜品研发与制作工艺，师生代表围绕口味、营养、外观等方面提出具体意见建议，现场互动积极、气氛热烈。
此次活动以透明化的操作流程、面对面的品评交流，有效增进了食堂与师生的沟通互信。后续，资产与后勤管理处与食堂方将对收集到的意见进行梳理整改，持续优化服务。我院将以本次活动为契机，常态化开展此类互动，不断压实食安责任、提升服务质量，努力为全院师生提供更安全、健康、满意的餐饮保障。
（ 资产与后勤管理处）
